“Instituto Superior de Especialidades Técnicas de Temuco”
Entregando formación desde 1905

Capacitación en Saberes Ancestrales Gastronómicos.

 Funcionarios del Servicio de Salud Araucanía Sur se capacitan en nuestro liceo sobre las bases de la cocina ancestral, con el objetivo de fortalecer la comprensión de la cosmovisión mapuche a través de los saberes gastronómicos mapuches.

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